Weihnachtsgebäcke müssen nicht kompliziert oder ungesund sein!
Finden sie hier vegane alternativen mit natürlicher Süße und gesunden Zutaten.
Vegane Lebkuchen Männchen
Warnung: Dieser Teig ist so gut, dass Sie vielleicht alles aus der Küchenmaschine ausschlecken werden!
- 120-Gramm-Datteln
- 40 Gramm rohe Mandeln
- 1/4 TL gemahlener Ingwer
- 1/4 TL Zimt
- Prise Muskat
- Prise Gewürznelken
- Prise Salz
- 1/4 bis 1/2 TL Vanilleextrakt
Anleitung: Mixen Sie die Datteln zu einer Masse. Alle Zutaten vermischen und dann formen Sie diese zu Menschen oder Weihnachtsbäume, Rentiere, Engel …
Schoko Cookies
Zutaten:
- 3/4 Tasse Bio-Mandelmehl
- 1/4 Tasse Bio-Ahornsirup (oder Honig für Nicht-Veganer)
- 1/4 Tasse biologisches Kokosöl oder Butter
- Prise Pinksalz
- Etwas Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 3/4 Tasse Pflanzenmilch
- Vegane Schokodrops
Den Backofen erstmal vorheizen. Ein Backblech mit ungebleichtem Pergamentpapier auslegen . Alle Zutaten außer den Schokoladenstückchen in einer Schüssel zu einer glatten Masse vermischen. Dann die Schokoladenstückchen hinzufügen. Mit einem Esslöffel den Keksteig auf das vorbereitete Blech drücken und einen Abstand von 2,5 cm zwischen den Keksen einhalten. Backen Sie die Kekse wirklich 6-7 Minuten lang.
Guten Apetit!
