Es gibt viele Ursachen für Durchfall: Viren, Bakterien, Keime, schlechtes Essen, Antibiotika, übermäßige Einnahme von Abführmitteln und so weiter. Es gibt viele Mittel gegen Durchfall und einige sind besser als andere. Aber eines, das 100% natürlich, einfach zuzubereiten, billig und effektiv wäre, ist die Karottensuppe.
Es liefert Wasser gegen Austrocknung und versorgt Ihren Körper gleichzeitig mit Natrium, Kalium, Phosphor, Kalzium, Schwefel und Magnesium. Es liefert auch Pektin und bedeckt den Darm, um Entzündungen zu reduzieren. Darüber hinaus verhindert es Erbrechen und das Wachstum schädlicher Keime im Darm.
Dieses Karottensuppenrezept ist nicht das traditionelle Suppenrezept, das Ihre Großmutter zum Kochen verwendet hat. Tatsächlich benötigen Sie nur den Saft aus den Karotten, da Sie niemandem etwas Festes geben möchten, der an Durchfall leidet.
Was Sie brauchen ist:
Ein großer Kochtopf
Ein Sieb
2 Pfund Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
1 Tasse Wasser
Pinksalz
Zuerst die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Dann die Möhre in 1 Tasse Wasser im Kochtopf bei mittlerer Hitze erhitzen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 25-30 Minuten köcheln lassen, bis die Karotte weich ist. Die Möhre gründlich zerdrücken und 1 1/2 Tasse kochendes Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen und weitere 15 Minuten köcheln lassen. Stellen Sie das Sieb auf eine große Schüssel, um den Karottensaft aufzufangen, und gießen Sie die Mischung hinein. Drücken Sie mit einer Gabel auf die zerdrückte Karotte, um so viel Karottensaft wie möglich zu erhalten.
Idealerweise nehmen Sie alle 20-30 Minuten eine 3/4 Tasse Möhrensuppe, bis Sie sich besser fühlen.
Die Suppe sollte gleich am Anfang einer Durchfallerkrankung eingenommen werden. Es ist wichtig dass die Möhren lange genug gekocht werden, denn nur dann werden die wirksamen Stoffe frei.
Falls sie noch etwas in die Suppe geben möchten, wäre geriebener Apfel und etwas Ingwer ideal.
